冷え性解消　レシピ

冷え症は病気ではないとは言え、とても辛い症状です。
体を冷やさないように気をつけることや、運動も大切ですが、
冷え性に効く食事をとることも一つの選択だと思います。

体が温まる食材で代表的なのが、にんにく・トウガラシ・ネギ・生姜などがあります。
ここでは、冷え性や風邪に良く効いて、
とても体が温まる生姜を使った生姜湯のレシピを紹介したいと思います。

[柚子入り生姜湯]

材　料(1人分)
・生姜５ｇ（お好みで量は増減してください）
・砂糖または蜂蜜小さじ1
・水180ｃｃ多少多めでも可
・片栗粉小さじ1
・柚子　しぼり汁・皮　適量　(なければ入れなくても良い)

作り方

1. 小さめの鍋に摩り下ろした生姜・砂糖・柚子のしぼり汁を入れます。
2. 次に水に片栗粉を混ぜて溶いたものを１に入れます。
3. 軽く混ぜ合わせたら沸騰するまで火にかけます。
4. 沸騰して、とろみが出たら出来上がりです。
5. 柚子の皮を最後にのせるとさらに香りと美味しさが倍増します。
生姜・柚子はお好みに合わせて調節して頂いても良いです。

生姜と片栗粉は体を温めるにはとてもいい食材です。
片栗粉を混ぜる事で、とろみが出ますし、体が芯から温まります。
冷え性の人にもとても良い飲み物ですが、風邪をひいている人にも効果的です。

柚子を加える事でさらに美味しくなります。
そして柚子の香りがとてもリラックスさせてくれます。
お風呂あがりや、就寝前に飲んで頂く事で、さらに体が温まり熟睡出来ると思います。